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[질문] 카르보닐반응을하면 뭘만드나요

조회수 93 | 2009.05.08 | 문서번호: 8122307
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.08

아미노카르보닐반응의 경우 카제인의 아미노산와 유당의 carbonyl기의 반응을 나타낸것이라고 하네요.^^

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