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[질문] 된장의 화학식이?

조회수 402 | 2007.09.14 | 문서번호: 808622
전체 답변:
[지식맨]  2007.09.14

단백질은질소로이루어져있으며단백질은발효과정을통하여암모니아를생성하게되는것으로압니다.암모니아(NH3)는약한염기성입니다포름산의 화학식은 (HCOOH)

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