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[질문] 단백질에서 소고기설명

조회수 44 | 2009.04.24 | 문서번호: 7943808
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.24

쇠고기는좋은질의동물성단백질과비타민A,B1,B2등을함유하고있어영양가가높은식품이다.소의나이·성별·부위에따라고기의유연성·빛깔·풍미가다르다.

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