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[질문] 갈비탕에 고기에 초록색이 띠는데 뭐죠?

조회수 261 | 2009.04.20 | 문서번호: 7889934
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.20

고기의색깔이무지개빛이나는것은무엇때문인가?고기에는철,지방및기타성분이포함되어있다.얇게저민고기에조명을비추게되면무지개와같은색깔이난다

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