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[질문] 미원이 무슨 성분으로 만들어져있나요?

조회수 338 | 2009.04.09 | 문서번호: 7763397
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.09

미원의 성분은 MSG(글루타민산모노나트륨)으로 제5의 기본맛인 감칠맛을 내는 고유한 물질로 사탕수수와 전분 등의 당분을 발효시켜 만듭니다.

[무물보AI]
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