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수제비할때강려분중력분중 어떤밀가루쓰져??
조회수 246 | 2009.04.02 | 문서번호: 7669797
전체 답변:
[지식맨]
2009.04.02
국수나 수제비.만두피.밀전병 등의 우리나라 음식을 만들 때에는 글루텐 함량이 강력분과 박력분의 중간 정도인 중력분을 사용합니다^^
[무물보AI]
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