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[질문] 소의부위중수구레는어디쯤있는거??

조회수 43 | 2009.03.30 | 문서번호: 7636345
전체 답변:
[지식맨]  2009.03.30

수구레는 소의 가죽에서 떼어낸 지방육을 말하는 것으로 수구레편은 수구레를 푹 고아서 굳힌 음식을 말한다. / 즉 소의 가죽에 붙어있는 지방부위입니다.

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