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[질문] 엘에이갈비가 무엇인가요

조회수 59 | 2009.03.24 | 문서번호: 7565906
전체 답변:
[지식맨]  2009.03.24

미국이나 호주 등 갈비는 절단기를 이용해 직각으로 떼어낸다. 이렇게 떼어낸 갈비를 이용해 절 단기로 얇게 뼈와 함께 잘라서 가공했던 것이엘에이갈비입니다

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