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[질문] 회는바로잡은게좋나요아니면좀숙성시킨거??어디서들엇는데바로잡은건별로라고 사실임?

조회수 10 | 2009.02.18 | 문서번호: 7121842
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.18

회를 할때는 바로 잡는거보다 약간의 숙성을 거치면 더욱더 감칠맛이 좋고 뛰어나다고 합니다.^^

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