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[질문] 튀김을 튀길때 어떻게 튀기면 바삭하게 튀길수 있나요.?

조회수 61 | 2009.02.16 | 문서번호: 7100820
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.16

친물로반죽하시거나,밀가루반죽을만들때얼음물을사용하고반죽하는그릇도냉동실에넣어차갑게만든다음에꺼내사용하시고요^^여기에녹말가루를밀가루양의10분의1정도

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