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[질문] 갈매기살은 돼지인가요?? 소인가요??

조회수 179 | 2009.01.30 | 문서번호: 6862003
전체 답변:
[지식맨]  2009.01.30

갈매기살은돼지의한부위입니다.돼지의횡격막과간사이에있는근육질의힘살로,기름이없고부드러우면서도쫄깃한맛을내기때문에귀한육질로칩니다.안창고기라고도하죠

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