[질문] 오돌뼈란??

조회수 663 | 2009.01.21 | 문서번호: 6751182

전체 답변:

[지식맨] 2009.01.21

갈비뼈를 제거하는 작업을 하고 나면 갈비뼈 바깥쪽부분을 들어 올려서 하기때문에 안쪽 갈비뼈(등쪽)에 붙어 있는 연골이 남는데 그 연골이 오돌뼈 입니다

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