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[질문] 맥주는 발효주에요?

조회수 693 | 2009.01.11 | 문서번호: 6625690
전체 답변:
[지식맨]  2009.01.11

맥주는 보리 속의 전분을 맥아의 당화효소에 의하여 발효성당으로 전환시킨 후 효모로 알코올발효를 일으키는알콜성음료입니다.자연발효시켜서 만든것이죠^^

[무물보AI]
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