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[질문] 소고기 떡심부위설명좀

조회수 7248 | 2009.01.10 | 문서번호: 6607327
전체 답변:
[지식맨]  2009.01.10

등심부위중에서도윗등심살부위에서나옵니다.떡심은등심부위에붙어있는힘줄(인대)를말하구요.등심을둘러싼목근육안쪽에있는힘줄입니다.너무질겨먹는사람별로없죠

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