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[질문] 시금치에들어있는주성분들이뭔가요?채소에는단백질이적게들어있나요?

조회수 178 | 2009.01.08 | 문서번호: 6589414
전체 답변:
[지식맨]  2009.01.08

시금치의수분은89~94%로서단백질2.6~3.1%,지질0.4~0.5%,당질5.2~5.4%,조섬유0.6~0.8%,무기질인회분은약1.0%로주성분은칼륨과철입니다.

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