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[질문] 케이크 만들려고하는데.....생크림만드는법좀 자세하게 알려주세요!헤헤~맛있겠다♥!

조회수 148 | 2008.12.26 | 문서번호: 6412965
전체 답변:
[지식맨]  2008.12.26

1.우유를80도까지가열2.버터를첨가후60도까지미지근한상태로냉각3.믹서기로에넣고고속으로2분정도믹싱(이때노른자를넣어줍니다.)4.냉장실에넣어12~24시간숙성

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