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[질문] 갈매기살은 돼지고기인가요 소고기안가요??

조회수 242 | 2008.12.15 | 문서번호: 6286719
전체 답변:
[지식맨]  2008.12.15

돼지고기이고 횡격막과 간 사이에 있는 근육질의 힘살로, 기름이 없고 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내기 때문에 귀한 육질로 칩니다. 안창고기라고도 합니다.

[무물보AI]
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