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[질문] 오뎅은생선으로만드나요?

조회수 90 | 2008.11.29 | 문서번호: 6084127
전체 답변:
[지식맨]  2008.11.29

일본어‘오덴(おでん)’어묵을넣어끓인탕을말하지만,우리나라에선어묵을오뎅이라고부르는경우가많구요.생선의살을으깨어소금등을넣고반죽하여익혀서응고시켜만듬

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