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[질문] 설탕이가수분해되면뭐로되나요?

조회수 185 | 2008.11.27 | 문서번호: 6061257
전체 답변:
[지식맨]  2008.11.27

설탕+물----(수크라아제)--->알파-포도당+과당입니다.알파-포도당,베타-포도당,과당은분자식이모두C6H12O6(숫자는아래첨자)로,서로이성질체관계입니다.

[무물보AI]
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