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[질문] 삶은계란먹을때 소금을찍어먹는이유는??

조회수 231 | 2008.11.25 | 문서번호: 6043788
전체 답변:
[지식맨]  2008.11.25

계란을 삶으면 노른자는 퍽퍽하고 흰자는 야들야들해지죠. 그 격차를 줄여주기 위한 중간역할이 바로 소금입니다. 간도 꼭 맞고, 소금은 소화를 돕습니다.

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