[질문] 탈지분유가 뭔가요?? 빵만들때 쓰는재료인데

조회수 264 | 2008.11.07 | 문서번호: 5828050

전체 답변:

[지식맨] 2008.11.07

우유에서 지방을 분리, 제거하여 건조시킨뒤 분말로 만든것입니다. 1년 이상 장기간 보존 할 수 있으며 물을 부으면 다시 우유로 환원되는 환원유로 쓰입니다.

[무물보AI]

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