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[질문] 똑같은 검은 쵸콜릿이있는데 간혹 하얀분말가루같은게 있는 이유가뭘까요

조회수 228 | 2008.11.05 | 문서번호: 5809557
전체 답변:
[지식맨]  2008.11.05

초콜렛이 녹았다가 다시 굳었을때 이러기 쉽구요. 보관을 잘못했을때(습하고 따듯한곳에 두었을경우)이렇게 됩니다. 상한건 아니라서 드셔도 상관은 없습니다.

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