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[질문] 음식에파를넣는이유

조회수 378 | 2007.08.14 | 문서번호: 580448
전체 답변:
[지식맨]  2007.08.14

파는맛을더해주다기보다는향을더하는향채랍니다.국물요리에파를넣음으로써청량한향기가더해지기때문입니다.특히잡냄새가있는음식일경우잡냄새를커버해기때문에죠

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