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[질문] 고구마기름에튀기면식이섬유가날아가나요

조회수 186 | 2008.11.03 | 문서번호: 5780671
전체 답변:
[지식맨]  2008.11.03

삶은 고구마나 생 고구마의 식이섬유 함량은 같지만 튀김은 기름의 영향으로 불포화지방이 식이섬유를 분해시킨답니다. 좋은하루되세요^-^

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