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[질문] 베네딕트반응에서엿당,포도당,젖당은사용할수있는데설탕은사용할수없자나요 갈락토오?

조회수 391 | 2008.10.28 | 문서번호: 5715249
전체 답변:
[지식맨]  2008.10.28

베네딕트 반응은 포도당 엿당 과당 젖당 등의 환원성이 있는 분자와는 반응을 하지만 갈락토오스에는 반응을 하지 않습니다.

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