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[질문] 쿠키만드는데 반죽이약간찰진데요..계속반죽하면 단단해질까요?

조회수 252 | 2008.10.15 | 문서번호: 5570989
전체 답변:
[지식맨]  2008.10.15

반죽이 질게된이유는 반죽을너무오래,많이하면 질어지구요 물이 많이 들어가서그럴수도있고 아니면원래 진 반죽도있어요 크림처럼요

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