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[질문] 알긴산프로필렌글리콜이 뭔가요

조회수 977 | 2007.08.08 | 문서번호: 539014
전체 답변:
[지식맨]  2007.08.08

식품의점착성및점도를증가시키고유화안정성을증진하며식품의물성및촉감을향상시키기위한식품첨가물이다.산성에강하여산성식품의증점제및안정제등으로사용한다.

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