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[질문] 계란이단백질이많나요?

조회수 65 | 2008.09.20 | 문서번호: 5255085
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.20

네 많습니다.계란흰자는 주로 수분과 단백질로 구성되어있습니다.오부알부민이란건 흰자의 가장중요한단백질로 전체고형분의 54%를 차지합니다.

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