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[질문] 맥주는보리로만드나??

조회수 198 | 2008.09.17 | 문서번호: 5226499
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.17

맥주-보리를싹틔워맥아를만든후맥아와녹말질부원료로맥아즙을만들고홉을첨가하여끓인뒤냉각=>냉각된맥아즙에맥주효모를넣어발효시키고일정기간저장·숙성한후여과

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