[질문] 올리고당이 물엿같이단건가요 올리브유같은건가요??

올리고당은 다당류 가운데 구조가 비교적 간단하고 용해도나 맛, 화학적 성질 따위가 단당류와 비슷합니다. 즉 물엿이나 설탕같이 단 맛이 나는 게 맞습니다^^