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[질문] 생크림만들려면 어떻게해야하나요?

조회수 129 | 2008.09.02 | 문서번호: 5017008
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.02

우유를80도까지가열하고버터를첨가한후60도까지미지근한상태로냉각하고믹서기로넣고고속으로2분정도믹싱하고냉장실에 넣어12~24시간숙성시킨후필요한만 꺼내사용

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