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[질문] 쇠고기 200g의 단백질량은??

조회수 136 | 2008.09.01 | 문서번호: 5005007
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.01

부위별로틀리겠지만평균적으로고기의구성성분중수분다음으로많은것은단백질로약18.5%(16~22%)정도를차지하고있다합니다.지방은2~5%나머지는수분이라하네요

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