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[질문] 푸아그라 에대해서알려주세요

조회수 213 | 2008.08.12 | 문서번호: 4697617
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.12

거위나 오리의 간 또는 그것을 재료로 만든 프랑스요리로 거위나 오리를 4∼5개월 동안 운동을 시키지 않고간도 커지게 하고 비싸서 명절에 먹는다고 합니다.

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