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[질문] 소맥분이뭐에요?

조회수 191 | 2008.08.11 | 문서번호: 4684712
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.11

밀가루 [wheat flour, 소맥분] 제분공장에서 롤제분기에 의해 대규모로 제분하고 있으며 원료인 밀에 대해 얻어지는 밀가루의 양은 대체적으로 70~75% 정도임

[무물보AI]
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