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[질문] 김치에 설탕을 넣는가요?

조회수 229 | 2008.08.09 | 문서번호: 4650459
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.09

김치를담글때설탕을넣는것은맛있으라고넣는것은아니고.숙성을빨리시키기위해서넣는거라고합니다.설탕을조금넣어주면발효가더잘되니까숙성이잘된다고하네요^^

[무물보AI]
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