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[질문] 중국에서나 외국에선 달걀이나 오리알을 오줌에삭혀먹기도하나요?

조회수 502 | 2008.08.04 | 문서번호: 4566381
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.04

알을숙성(삭힘)해서만드는중국요리는송화단이라고함.중국음식의하나.중국저장성쑹화지방의음식으로,오리알을석회점토,소금,재및속겨를섞은진흙에밀봉하여만든다.

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