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[질문] 초장은왜매울까요

조회수 13 | 2008.08.02 | 문서번호: 4544009
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.02

초장을 만들때는 고추장이 들어갑니다. 고추장에는 매운 성분이 있죠. 그러니깐 자동으로 매운 성분이 있는 고추장으로 만든 초장은 맵게 됩니다.

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