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[질문] 식품 생명공학이란 무엇인가요??

조회수 160 | 2008.07.31 | 문서번호: 4513758
전체 답변:
[지식맨]  2008.07.31

일반적으로식품가공등의학문을공학적개념으로접근한다고보면될것입니다.에를들어살균,가열,건조,농축,분쇄,분리등의공정에서공학적개념으로접근하는학문입니다

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