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[질문] 배추우거지만드는법

조회수 1041 | 2008.07.17 | 문서번호: 4314236
전체 답변:
[지식맨]  2008.07.17

배추겉잎이 두껍고 통통한 것이 좋은 우거지.삶을 때는 우거지 줄기를 잡았을때 소리가 나지 않을 만큼 삶으시면되구 바로 깨끗한 물에 여러번 헹굼냉동숙성함

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