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[질문] 쉬폰케이크반죽을많이만들어서늦게구우면거품이꺼져맛이변할까요오

조회수 70 | 2007.07.21 | 문서번호: 422469
전체 답변:
[지식맨]  2007.07.21

쉬폰케이크에구멍이뚫리는이유는쉬폰배합법이팽창을많이하기때문인데계란같은걸로하면가라앉을위험이있어그걸방지한다고하니맛이변할수도있겠네여~

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