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[질문] 소 부위중 아롱사태부위가어느부위에요?

조회수 255 | 2008.07.09 | 문서번호: 4199851
전체 답변:
[지식맨]  2008.07.09

'소의 뒷다리 윗볼기의 밑에 붙은 고깃덩어리에 붙은 살'을 말합니다.고기의 결이 곱고 풍미가 좋은데요, 그 사태 부위에서 가장 큰 근육을 아롱사태라

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