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[질문] 비타민A는 동물성식품에만존재한다고들었는데 식물성에선 카로틴이라니 무슨소리?

조회수 104 | 2008.07.04 | 문서번호: 4120493
전체 답변:
[지식맨]  2008.07.04

카로틴은 동물체내에서 비타민 A로 변하는 프로비타민 A입니다. 즉 동물이 카로틴을 섭취했을시 카로틴이 비타민 A로 변하는 것을 말합니다.

[무물보AI]
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