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[질문] 수육은돼지고기로만듭니까?!

조회수 27 | 2008.07.01 | 문서번호: 4078134
전체 답변:
[지식맨]  2008.07.01

쇠고기나 돼지고기 등을 푹 삶아 베 보자기에 싸서 돌로 누른 고기도 숙육이라고 하며, 숙육을 얇게 썬 것을 편육이라고 한다. 숙육은 고기의 종류에 따라 쇠

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