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[질문] 토마토에들어있는색소가모에요??

조회수 188 | 2008.06.24 | 문서번호: 3990625
전체 답변:
[지식맨]  2008.06.24

토마토나 수박 등을 붉게 만드는데 관여하는 색소인 ‘리코펜’(lycopene)' 이라는 색소랍니다^^

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