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[질문] 초코우유 성분인 카라기난이에 대해 설명해주세요

조회수 221 | 2008.06.20 | 문서번호: 3940046
전체 답변:
[지식맨]  2008.06.20

카라기난-선도를유지하고형태를보존한다.낮은확율의암을유발한다.보수력은매우우수한편으로서시간이지나도점도가변화하지않습니다.

[무물보AI]
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