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[질문] 알콜은왜미생물을죽이나요??

조회수 275 | 2008.05.22 | 문서번호: 3573358
전체 답변:
[지식맨]  2008.05.22

미생물(효모·세균 등)이혐기적으로당류를에탄올(에틸알코올)로변화시켜미생물에의한탄수화물의무효소적분해의일종으로당,다당류에서최종에탄올과이산화탄소생성

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