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[질문] 햄이나 소시지의 첨가물은?

조회수 91 | 2008.05.21 | 문서번호: 3558820
전체 답변:
[지식맨]  2008.05.21

햄에는 돼지,닭고기 의 혼합으로 주료 만들어지며 발색제(아질산나트륨), 보존료(솔빈산나트륨), 인산나트륨등이 사용됩니다

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