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[질문] 젤라틴의주원료는? 딱중요한하나만말해주세요

조회수 65 | 2008.05.15 | 문서번호: 3488680
전체 답변:
[지식맨]  2008.05.15

젤라틴은 동물의 가죽,힘줄,연골 등을 구성하는 천연 단백질인 콜라겐을 뜨거운 물로 처리하면 얻어지는 유도 단백질의 일종입니다.주원료는 콜라겐입니다.

[무물보AI]
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