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[질문] 날계란이 상한지 안상한지 어떻게 알수있나요?? 깨기전과 깬후로 알려주세요~~

조회수 255 | 2008.05.05 | 문서번호: 3361834
전체 답변:
[지식맨]  2008.05.05

겉표면이너무매끈하다면이미상한달걀입니다7%(혹은10%)의소금물에담가보시면알수있습니다.뜰수록상한달걀이고깬후는노른자가풀어지기시작하면서검게변함

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