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[질문] MSG

조회수 208 | 2007.07.05 | 문서번호: 332573
전체 답변:
[지식맨]  2007.07.05

식품첨가물의대표적인화학조미료의성분인MSG(MonosodiumL-glutamate)는버섯,육류,김,토마토등자연식품에단백질의일부분으로존재한다.

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